6 Fødevarer, du bør aldrig spise rå
Sundhed

6 Fødevarer, du bør aldrig spise rå

Du ser, når du spiser en mad - som er beregnet til at blive kogt - rå, kæmper dit fordøjelsessystem for at bryde det ned, hvilket fører til

opblødning, diarré eller endda forstoppelse - alle meget ubehagelige symptomer. Herunder finder du seks fødevarer, som du aldrig bør forbruge rå, hvis du vil beholde din mave glad.

6 fødevarer, du bør aldrig spise rå

Kartofler:

Stivelsen i ubehandlede kartofler er hård på fordøjelsessystemet og forårsager oppustethed, gas og andre symptomer. Kartofler kan let fordøjes, når de er kogte - og der er mange måder at lave mad på. Du kan koge dem, sauté dem, og endda stege (i sund olie, selvfølgelig). Du bør også undgå grønne kartofler, da de indeholder et toksin, der kan udløse kvalme og hovedpine. Spirer:

Ukogte spirer er en yngleplads for skadelige bakterier, som kan gøre dig syg. Nogle diætister tyder endog på, at børn, gravide kvinder, seniorer og dem med kompromitterede immunsystemer helt undgår spirer. Hvis du vil nyde spirer, skal du sørge for at de er ordentligt vasket - og kogte. Røde nyrebønner:

Røde nyrebønner er en god kilde til protein og kan være en billig måde at spise sundt på. Men når de er ristede, kan de føre til kvalme, opkastning og endda diarré. Røde nyrebønner skal gennemblødes i mindst fem timer, dreneres, koges og gennemblødes igen i ferskvand. Honning:

Selv om rå honning kan være et sundere alternativ til traditionelt sukker, kan det være farligt for unge børn, da det indeholder grayanotoxin. Selvom grayanotoxin ikke er livstruende for mennesker, kan det føre til symptomer som hovedpine, svimmelhed og lavt blodtryk. Yucca:

Yucca kan tilberedes stort set på samme måde som kartofler. Bladene i yucca indeholder cyanid, men nogle gange kan det passere ind i roddelen. Ved madlavning yucca kan du reducere risikoen for at indtage cyanid. Mælk:

Rå mælk er blevet ret trendy, som mange mennesker hævder, at det giver større sundhedsmæssige fordele. Imidlertid betyder upasteuriseret mælk, at skadelige bakterier som salmonella eller E. coli stadig kan leve i den. Forskning tyder på, at mælkepasteurisering ikke fjerner nogen af ​​næringsstoffer, så du behøver virkelig ikke vælge den rå sort for at få fordelene. Krydderige grøntsager som blomkål,

broccoli, kale, kål, og spiserne spises sædvanligvis rå. Men når de er ristede, kan de føre til gastrointestinale symptomer som opblødning eller forstoppelse hos nogle mennesker. Når de er kogte, bliver sukkerne i disse grøntsager lettere fordøjelige, hvilket betyder mindre stressende på fordøjelseskanalen. Så selvom disse grøntsager kan spises rå, skal du være opmærksom på dine symptomer.

Weekly health news roundup: ulcerativ colitis, brændende mave, rheumatoid arthritis og Zika
Lyset blinker i øjet: Årsager, symptomer og behandling

Efterlad Din Kommentar