Kiwi-The Next Big Super Fruit
Sund Kost

Kiwi-The Next Big Super Fruit

Folk, der bor i Asien, Australien og New Zealand, har gjort Kiwi til en regelmæssig del af deres kost til flere årtier. Ifølge Center for Sygdomsbekæmpelse og Forebyggelse blev det først kaldt "Kinesisk Kærsbær", men blev derefter omdøbt efter New Zealands nationalfugl. I dag synes forskning rundt om i verden at vise, at kiwi er den næste store superfrugt.

Hvad er Super Fruits?

Superfrugter er generelt frugter, der har enestående næringsværdi og er rige på antioxidanter. De har normalt en tiltalende smag, så de er meget efterspurgte af forbrugerne. Superfrugter har lave kalorier, så de har tendens til at tiltrække folk, der ser deres vægt. Der har været meget forskning inden for sund mad som kiwi i de seneste år.

Ernæringsbaserede undersøgelser har afdækket nogle interessante fakta om kiwi frugter. Bortset fra at være lavt i kalorier; Den lille, grønne, snuskede frugt er høj i vitaminer, mineraler og kostfiber. Det kan overraske dig at vide, at det uddanner orange når det kommer til vitamin C. Faktisk har det dobbelt så meget vitamin C som en appelsin. Det indeholder også en højere mængde kalium end en banan.

Du har måske bemærket, at kiwi er mere tilgængelig på lokale markeder. Da efterspørgslen efter sund mad vokser, og flere mennesker tæller kalorier, dominerer ting som kiwi produktionen. Samtidig udføres der mere forskning. En undersøgelse præsenteret på et videnskabeligt møde i American Heart Association viste, at folk, der spiste kiwi, havde lavere systolisk blodtryk end dem, der brugte andre frugter, såsom æbler. Forskerne konkluderede, at at spise tre kiwier om dagen er forbundet med lavere blodtryk. En lignende undersøgelse offentliggjort i Journal of the American College of Nutrition i 2007 viste, at kiwifrugter er en af ​​de mest antioxidantrige frugter på planeten. Når dette er sagt, advarer kardiologer folk, at ingen enkelt frugt er nøglen til god hjertesundhed; at vi alle burde have variation i vores kost.

Der er mange måder, du kan nyde sund mad som kiwi. En hurtig søgning på internettet, og du vil opdage opskrifter til kiwi salater, chutney, syltetøj, muffins og meget mere.

3 Enkle trin til bedre fordøjelse
Oliven: Ernæring og sundhedsmæssige fordele

Efterlad Din Kommentar