Plantebaseret kost sænker risikoen for type 2 diabetes
Sundhed

Plantebaseret kost sænker risikoen for type 2 diabetes

Forskere har fundet at forbrugende primært en plantebaseret kost med masser af frugt og grøntsager kan reducere risikoen for type 2-diabetes. Lederforfatter Ambika Satija sagde: "Denne undersøgelse fremhæver, at selv moderate kostændringer i retning af en sund plantebaseret kost kan spille en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​type 2-diabetes. Disse resultater giver yderligere bevis for at understøtte nutidige kosttilskud til forebyggelse af kronisk sygdom. "

Undersøgelsen omfattede oplysninger fra over 200.000 amerikanere, der udfyldte spørgeskemaer om kost, livsstil, medicinsk historie og nuværende sundhed. Oplysninger blev indsamlet i løbet af 20 år.

Forskerne fandt, at de personer, der nøje fulgte en plantebaseret kost havde en 20 procent lavere risiko for type 2-diabetes sammenlignet med dem, der brugte mere kød og mindre planter. Desuden er sundere fødevarer, jo større risikoreduktion var.
En sundere version af en plantebaseret kost, der indeholdt helkorn, frugt, grøntsager, nødder og bælgfrugter, nedsatte risikoen for type 2-diabetes med 34 procent.

Selv de der valgte mindre sunde fødevarer, men stadig fulgte en plantebaseret kost, så en risikoreduktion på 16 procent. Disse mindre sunde fødevarer omfattede raffinerede korn, kartofler og sukker-søde drikkevarer.

Seniorforfatter Frank Hu sagde: "Et skift til et diætmønster højere i sunde plantebaserede fødevarer - som f.eks. Grøntsager, frugter, fuldkorn, bælgfrugter, nødder og frø - og lavere i dyrebaserede fødevarer, især røde og forarbejdede kød, kan medføre betydelige sundhedsmæssige fordele ved at reducere risikoen for type 2-diabetes. "

En alternativ undersøgelse viste også, at forbruge tre eller flere portioner af hele korn om dagen sænket risikoen for tidlig død med 20 procent sammenlignet med at spise færre eller ingen portioner af fuldkorn dagligt. Læs også Bel Marra Healths artikel: Testosteron hjælper med at regulere blodsukker, lavt testosteron hæver type 2 diabetes risiko i mænd: Studie.

Kilder:

//www.hsph.harvard.edu/news/press-releases/plant-based-diet-reduced-diabetes-risk-hu-satija/

Ny indsigt i aldersrelateret høretab
Tidligere behandling af multipel sklerose symptomer forlænger diagnosetid

Efterlad Din Kommentar